来源: 最后更新:24-01-02 11:44:46
1、营养不同:绿鸡蛋比普通鸡蛋营养价值高。绿鸡蛋微量元素含量比普通鸡蛋高,胆固醇和脂类的含量比普通鸡蛋低。
2、外观不同:绿鸡蛋的蛋壳略厚,蛋清更黏稠,蛋黄颜色黄中偏红,且个头大不易散开。用绿鸡蛋炒菜,色泽金黄好看,味道比普通鸡蛋好吃。
3、价格不同:绿鸡蛋产量低,仅为普通鸡蛋的1/3左右。加上市场需求大,需求量远大于供应量。物以稀为贵,所以价格比普通鸡蛋贵一点。
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