来源: 最后更新:23-12-18 03:29:13
咸蛋可以做咸蛋炒南瓜、咸蛋黄豆腐羹、咸蛋叉烧肉。以咸蛋叉烧肉为例,需要准备食材:前夹肉700克、叉烧酱3大勺、南乳2块、白酒2勺、葱白4节、姜5片、大蒜2瓣、蜂蜜1勺、麦芽糖150克、咸蛋黄10个、盐3克。共分为5个步骤,以下是咸蛋叉烧肉的详细操作:
操作/步骤
1
腌制
将肉洗净,厨房纸吸干水分,腌盆中放叉烧酱、南乳、白酒、葱白、大蒜粒、蜂蜜、盐拌匀。
2
塞入咸蛋黄
用尖刀将肉一头中间部位慢慢刺到尾,肉缝刺成咸蛋黄大小,将咸蛋黄一个个塞进去,牙签封口。
3
放进冰箱
将封好口的肉放进腌盆中拌匀,保鲜膜封好盆放进冰箱进行腌制12-20小时。
4
刷麦芽糖水
锡纸垫底,烤箱230度烤12分钟;拿出烤肉用麦芽糖水将肉刷一遍,再放入烤箱,如此循环2次。
5
完成
完成。
END
总结:以上就是关于咸蛋怎么做才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
冬天坐月子宝宝晚上睡觉穿几件好?在冬天出生的宝宝要不要补钙?
坐月子晚上睡觉宝宝总是嘴巴吐泡泡有事吗?有的家长会发现,自己的宝宝特别的喜欢吐泡泡,家长会好奇,宝宝吐泡泡
2024麦当劳有什么特价活动吗? 麦当劳2020活动 栾川县春节年货市场商家怎么报名(栾川食品批发市场) 2024莱州文化馆5至7月公益培训新增课程报名攻略 2024开封王婆全国巡演江西站活动时间及地点