来源: 最后更新:23-11-05 11:25:40
蛹虫草花可以拿来炖鸡,是一道非常养生的菜肴。
用料:新鲜鸡肉,蛹虫草花,姜,炖汤锅。
做法:
1、把干的虫草花用温水发开,十五到二十分钟。
2、鸡肉切块,锅够大的话也可以整只。
3、把姜洗净,拍扁。
4、把姜放锅底,铺上虫草花,放上鸡肉,加温水,开始上蒸锅炖。
5、炖上一到两个小时即可,如果是土鸡的话炖久一些。
中医认为,蛹虫草花是既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是一种能同时平衡,调节阴阳的中药。
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