来源: 最后更新:23-10-21 05:23:52
冰冻牛排不可以直接上锅煎。冰冻的牛排在煎炸之前,需要提前化冻,不解冻直接煎,这个时候会导致煎出来的牛排十分焦糊,在煎炸的时候,温差太大,会让牛排的口感十分差。
牛排解冻的方法有很多种,如果是在冷冻层中的牛排,这个时候可以提前拿到冷藏层保存,这样等肉的温度到达0度的时候就可以了,若是肉的体积过大,解冻的时间就会延长。
冷冻的牛排还可以流水解冻,将冰冻的牛排放入密封的塑料袋中,随后放入清水中浸泡,浸泡期间需要不断的进行更换清水,这种方法可以避免肉汁流失,还可以避免清水污染。
冷冻的牛排还可以用微波炉解冻,主要是有微波穿透冻肉,使得它的水分子进行震动摩擦,温度就会急剧上升,从而达到解冻的目的,但是一定要控制好时间,如果时间太长,这个时候可能会导致肉质直接变熟。
牛排处理的时候,一定要有耐心,不要没等到完全化冻就将其解冻。
美军官员称中方围绕台湾地区军演“令人担忧”,外交部回应
中方是否计划在台湾地区周围举行更多惩戒性演习?外交部回应
侯佩岑坚定表明立场!台湾省网友破防评论区围攻,扬言抵制其事业
坏小孩3个孩子结局 坏小孩3个孩子结局怎么样
红红火火恍恍惚惚什么意思啊 红红火火恍恍惚惚什么意思啊让发?
乘风破浪的姐姐第二次公演淘汰名单(乘风破浪的姐姐第二次公演淘汰名单 新闻)
带爱的歌词(带爱的歌词100首流行歌)
今朝有酒今朝醉歌词 今朝有酒今朝醉歌词谐音
party是我家歌词 PARTy是我家歌词 原版歌词
2023中国海洋大学崂山校区赏樱提醒(中国海洋大学崂山校区樱花)
老斑鸠形容女人是什么意思(老斑鸠形容什么样的人)1、老斑鸠就是过度节食,身材瘦弱,有点傻,没有主见,还多愁善感,沉默寡
产后减肥的最佳时机麻麻们你把握住了吗? 唐山公安一窗通办预约操作流程 唐山公安网上服务中心 扬州火车改签有时间限制吗(扬州火车改签有时间限制吗多少钱) 民进党当局“国科会主委”吴诚文:台积电在海外建厂,相信能保守好机密技术不外泄