当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

拔丝土豆做法 拔丝土豆的家常做法

来源： 最后更新：23-10-17 12:50:18

拔丝土豆具体制作方法如下。

1、土豆去皮，斜刀切成菱形块，泡在凉水中。

2、洗去多余淀粉，沥干水分，撒盐，静置两分钟。

3、向土豆块中撒入干淀粉，抓匀。

4、烧一锅油，油温7成，下入土豆，炸制表面金黄捞出。

5、锅留底油，加入白糖、水炒成糖浆。

6、下入炸好的土豆、翻炒均匀，撒入番茄、奇异果碎拌匀。

7、装盘，即可食用。

拔丝土豆属于鲁菜系，是一道色香味俱全的汉族名菜，拔丝土豆的主要食材为土豆、白糖，口味甜，拔丝土豆具有益气调中、缓急止痛、通利大便的功效。

标签: 拔丝  土豆  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/baike/zonghe/1890934.html

郑树森院士名言 郑树森怎么评上院士的

网站首页 返回栏目

蒜蓉粉丝虾的做法步骤 蒜蓉粉丝虾的做法步骤图