来源: 最后更新:23-10-08 10:29:13
方便面过期了面饼不能吃了。
因为现在的方便面大多数都经过了油炸,并且添加了食物的防腐剂,这时候方便面一旦过期,在味道上也会不一样,吃了之后也容易导致食物中毒。
针对很多人认为方便面没营养的看法,中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡教授说,在方便面的面块和调料包中,人体必需的6大营养素——水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了,因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养,只不过因为量小而稍显不足,但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的,只要在吃方便面的时候,多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。国内外都在开发新的营养型方便面,比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等,将来可满足不同人群的营养需要。
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