来源: 最后更新:23-10-07 12:39:22
简单来说,鸡尾酒可大分为两种,即:1)直接饮料(StraightDrinks)和混合饮料(MixDrinks)
1)短饮料(ShortDrinks):需要在短时间内饮尽,酒量约60ml,3-4口喝完,不加冰,10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高,适合餐前饮用。
2)长饮料(LongDrinks):放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒,加冰,用高脚杯,适合餐时或餐后饮用。
3)硬性饮料(AlcoholDrinks):含酒精成分较高的鸡尾酒属之。
4)软性饮料(Non-AlcoholDrinks):不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。
5)冷饮料(ColdDrinks):温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。
6)热饮料(HotDrinks):温度控制在60-80度之间,以HotWhiskyToday最具代表性。
标签: 鸡尾酒
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