来源: 最后更新:23-10-04 02:29:12
一个人煮粥放一杯米,大约八杯的水。一般煮粥,正常的米水比例建议在1:8,就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的,不会粘稠也不会觉得稀。所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好。
煮粥的时候要注意要慢火煮,因为太大火的话很容易会煮焦底部。一般煮粥都是待水煮开了之后,将火调为小火慢慢的熬,然后偶尔对粥进行适当的搅拌,若是不搅拌的话也很有可能会出现焦底的情况,特别是用一些普通的锅来煮粥的时候。
标签: 煮粥
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