来源: 最后更新:23-09-04 07:16:51
腊八蒜不绿是可以二次补救的,在白天的时候将腊八蒜拿出来放到温暖的地方,避免暴晒,晚上将腊八蒜放到冰箱里面冷藏保存,使用这种方法,3-4天左右腊八蒜就会变绿。制作腊八蒜要选择辫子蒜,且也不能购买比较紧密的蒜,以免比较难泡。
腊八蒜不绿是可以二次补救的,想要让腊八蒜快速变绿就需要利用温差,我们可以在白天的时候将腊八蒜拿出来放到温暖的地方,同时避免暴晒,这样能让腊八蒜温度升高。
等到了晚上的时候,提前将腊八蒜捞出来,然后再放到冰箱里面冷藏保存,用这种方法大概3-4天后就能看到腊八蒜明显变绿的,接下来要保存在阴凉避光的地方,以免出现褪色情况。
腊八蒜怎么容易变绿
在制作腊八蒜的时候,最好选择辫子蒜,这些蒜是没有经过特殊处理的,所以也更容易绿一些,且也不能购买包裹比较紧密的蒜,这类型多半是做过辐射处理,延长保质期的,比较难泡绿,一般选择外衣较为松散,快长芽的蒜,这样比较好泡绿。
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