来源: 最后更新:23-08-09 12:23:00
农村柴火灶的温度能达到500摄氏度左右。
柴火灶,是以木柴、锯末、刨花、杂草、玉米芯、秸秆等植物材料为燃料,利用其独特的炉灶结构提供火源的工具。
农村柴火灶的灶身由灶门、灶膛、灶台、灶眼及烟筒等组成,多以柴草为燃料,是古代烹饪的主要炉具。可移动灶个体较小,多以陶或金属制成。在新石器时代已有陶制的炉与连釜灶等。春秋战国以后出现了多种以炭为燃料的铜炉、铁炉及火盆,可供烹饪和取暖。
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