当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

泡菜生花了还能吃吗 泡菜起白花还能吃吗

来源： 最后更新：23-07-22 05:58:35

泡菜生花后，就不能吃了。

泡菜生花一般是因为泡菜中滋生霉菌所导致的，当泡菜保存不当的时候，霉菌就会在泡菜中疯狂滋生，从而产生有害物质，所以不能继续食用。

泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。

标签: 还能  花了  泡菜  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/baike/zonghe/1701853.html

笔记本电脑关机后要拔电源吗 笔记本电脑关机后要拔电源吗 知乎

网站首页 返回栏目

百度网盘在哪里退出登录（百度网盘从哪退出登录）