来源: 最后更新:23-06-22 01:29:54
荔枝肉是传统闽菜,各地做法稍有不同。莆田荔枝肉注重肉质本身,油炸为主,外酥里嫩,蘸蒜蓉酱醋汁食之。
猪肉洗净,切成一公分左右的肉块。
加盐鸡精糖,蒜头切末,少许油抓匀
然后加入一个鸡蛋继续抓匀腌制至少一个小时
腌制好的猪肉块中加入适量地瓜粉和生粉搅拌均匀,然肉块均匀裹上浆
热火倒油,又要够多炸出来的肉颜色会比较均匀。油冒热气,肉块即可下锅,转中火炸制,避免表面上色过深,而里面不熟
肉块定型即要用锅铲翻动。
炸制肉块变色即可捞出。
转大火,待油温升高,倒入肉块复炸一次。这样炸出来的肉才会外酥里嫩
翻动炸至表面金黄捞出控油。
装盘。调一盘蒜蓉酱醋汁蘸之!美!
新妈妈产后如何恢复健美窈窕的体形无论你怀孕之前拥有副多么标准,多么迷人的性感身材。只要你怀孕生
产后如何减肥最有效 产后轻松瘦身的小秘诀 2024年1月15日常州普通话报名准考证怎么打印? 胖东来珠宝网上几点可以买(胖东来的珠宝怎么样) 胖东来珠宝网上可以买吗(胖东来珠宝网上可以买吗安全吗)