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辣白菜简单好做方法 辣白菜如何做才好吃

来源： 最后更新：23-05-29 01:06:35

1、将白菜去掉老帮和根儿，把白菜从中间一切两半，再切一下变成四瓣。用盐稍稍淹渍一下。淹的时间不要太长，稍稍软下来就可以，沥干水备用。将袋装的辣白菜料均匀的涂抹在白菜上，一定要抹均匀了。

2、将抹好料的白菜放容器中，可以放入冰箱里。一般第二天就可以吃了。也可以多放几天，让白菜发酵，发酵好的辣白菜味道会更浓一些。直接食用佐饭或是炒菜都可以。有一道菜叫辣白菜炒土豆片就很好吃，还有辣白菜炒饭也不错。

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