草果和草豆蔻的区别草寇与草果的区别

来源：最后更新：23-05-27 05:45:43

导读：草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子等，草豆蔻为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子，市场上销售的草果并非纯品，常混有与草果名称相近、外观上比较相似的草豆

草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子等，草豆蔻为姜科植物草豆蔻的干燥近成熟种子，市场上销售的草果并非纯品，常混有与草果名称相近、外观上比较相似的草豆蔻，下面我们就来看一看它们的区别吧！

草果的形态特征

草果为姜科植物草果的果实，别名草果仁、草果子。干燥果实呈长椭圆形，长2厘米～4厘米，直径1厘米～2.5厘米，顶端有一花柱残基，基部附有果柄，表面灰白色至红棕色，有显著纵沟及棱线，果柄厚而有韧性，易纵向撕裂，种团分成3瓣，瓣间有黄棕色隔膜，每瓣种子8枚～11枚，种子呈圆锥状多面体，表面红棕色，外被灰白色膜质假种皮，在较狭端具凹窝(种脐)，种子质坚硬，破开后，内为灰白色，气微弱，种子破碎时发出特异臭气，味辛辣微苦。

豆蔻种植

草豆蔻的形态特征

草豆蔻为姜科植物草豆蔻的种子团，别名豆蔻、草寇。干燥种子团呈类球形，长1.5厘米～3.0厘米，直径1.5厘米～2.7厘米，表面灰褐色，种子团分成3瓣，瓣间有白色隔膜，每瓣有种子22枚～100枚，种子呈卵圆状多面体，被一层白色透明假种皮，种子种脐位于背侧面，种脊为一纵沟，种子质坚硬，破开后，内为灰白色，气香，味辣。