来源: 最后更新:23-05-24 08:52:36
金瓜又名金丝瓜、搅瓜,是冬令蔬菜之上品,被誉为天然蔬菜罐头。冬贮金丝瓜可随时供应市场,对调剂北方冬季蔬菜市场具有重要意义。
(1)播种育苗。金丝瓜可育苗移栽,也可大田直播。适当早播是丰产的关键。育苗播种期一般在3月中、下旬,可用营养钵育苗。营养土用菜园土5份和河沙3份,腐熟有机肥2份及适量碳酸氢铵配成。种子最好进行浸种催芽,将瓜耔放55℃温水中搅拌20分钟,然后对入冷水浸泡6小时,捞出冲净,置于25-30℃恒温下催芽36小时,露白后装入营养钵,每钵1粒,并覆细土1厘米。北方寒冷地区最好在温室或阳畦中进行育苗。苗期约25-30天,当幼苗长至五叶一心时,即可定植。定植前7天要进行揭膜炼苗。
(2)选地整地与施肥。金丝瓜最好在土层深厚、土质疏松肥沃、排水通气良好的壤土上种植。前茬以粮食作物为好,蔬菜次之,最忌瓜类,以免传染病害。种前深翻,亩施优质腐熟的厩肥3000公斤,过磷酸钙50公斤。
(3)田间管理。
①浇水。金丝瓜抗旱能力较强,但遇干旱要适时浇水,浇水不要大水漫灌,也不要在中午高温时,宜在早晚。坐瓜以前需水量较少,坐瓜后在瓜在膨大期,需水量最多。此期如不及时浇水,以后遇雨容易引起裂瓜。
②追肥。整个生育期要追肥4次:出苗后或定植成活后,每亩用2.5公斤尿素对水提苗,并结合浇水喷施增产菌500倍液;植株生长15天左右,每亩用氮、磷、钾复合肥6公斤对水浇施,并再喷施1次增产菌500倍液确保茁壮;在出现第一朵雌花时,应施1次大肥,每亩用稀粪尿1500公斤配合复合肥30公斤混施在瓜蔓之间的穴里;在初次采瓜后,每亩用稀粪尿500公斤配合复合肥10公斤浇施1次,防止早衰,确保高产。
③搭架与整枝。当植株具有IO-12片叶时,竹竿搭架。金丝瓜主蔓、侧蔓均可结瓜,但侧蔓瓜小,整枝应采取留主蔓,去除子蔓、孙蔓。整个生育期可整枝4-5次。每株留瓜4-5个,一般单瓜重l公斤以上。
④人工辅助授粉。金丝瓜是异花授粉作物,靠昆虫传粉,如遇高温多雨,影响授粉,应进行人工辅助授粉。将雄花的花冠剥掉,用雄蕊在雌花的柱头上轻轻抹几下即可。人工辅助授粉可提高坐瓜率30%-50%。
⑤病虫害防治。金丝瓜主要病虫害是白粉病和蚜虫。白粉病可用70%甲基托布津1000倍液或50%多菌灵500倍液喷洒,每隔7天喷1次,连喷3次,蚜虫可用40%乐果乳油IOOO倍液或70%灭蚜松1000倍液喷洒防治。
(4)收获。金丝瓜以采收老熟瓜食用为栽培目的。采收标准以果皮呈金黄色,而且坚硬(用手指甲划刻不留痕迹)为度。作为贮藏的金丝瓜,要选非常老熟、无伤痕的括藤瓜。
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