来源: 最后更新:23-05-22 04:55:30
香菇是需光性的真菌,强度适宜的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。在菌丝营养生长阶段完全不需要光照。
光照会抑制香菇菌丝的生长。长时间光照后,香菇菌丝会产生特殊的反应,菌种表面产生褐色被膜(俗称菌被或菌皮),随着光照强度的增加,菌丝生长速度下降。
相反,在黑暗条件下菌丝生长最快。而子实体的分化取决于菌丝生长期的光照,但光照的作用并没有转移到生长在木材深处的菌丝上。
光照对孢子的影响:在直射阳光下,晒10分钟孢子萌发率减少一半,晒3小时几乎都不萌发了,晒4~5小时就全部不萌发。
光照对菌丝的影响:强烈的直射阳光对香菇菌丝有抑制作用和致死作用。在明亮的室内,菌丝容易形成褐色的被膜。
光照对子实体的影响:没有光照绝不形成子实体,分化后的原基在暗处有徒长的倾向,盖小,柄长,色淡,肉薄,质劣。
为诱导香菇子实体形成,在营养生长阶段必须给予适当的散射光。代料栽培时,菌丝培养阶段给予30天以上的光照有利于出菇,特别是在培养的中、后期,室内必须有200~600勒克斯的散射光。
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