来源: 最后更新:23-05-21 11:19:05
墨鱼仔在清洗的时候,先撕掉表皮,剥开背皮,拉掉灰骨。然后准备一个容器,倒入清水和墨鱼仔,并将墨鱼仔的内脏和头部拉出来。最后挖掉墨鱼仔的眼珠,在水中操作更方便一些。
墨鱼的简介
墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。
墨鱼仔在清洗的时候,先撕掉表皮,剥开背皮,拉掉灰骨。然后准备一个容器,倒入清水和墨鱼仔,并将墨鱼仔的内脏和头部拉出来。最后挖掉墨鱼仔的眼珠,在水中操作更方便一些。
墨鱼的简介
墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。
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