来源: 最后更新:23-05-21 06:21:55
肘子家常的做法
肘子洗干净,用烧开的水对肘子焯水三分钟
捞出晾凉后剔骨
用棉线将肘子肉裹起来,扎紧
腌制:放入3小勺料酒,5小勺老抽,盐,葱姜蒜,鸡精,将肘子整个浸到料汁。大约腌30分钟以上
锅中放入足够水,放入八角,桂皮,香叶,肉蔻,花椒,水烧开放入腌制好的肘子
大火烧开改中小火,慢炖肘子肉软烂,大约1至2小时
炖好的肘子在汤中浸泡12小时更入味
浸好的肘子,去掉棉线
肉切成片,装盘
炖肘子的汤放入适量淀粉,调成浇汁,浇在切好的肘子上,即可食用
涟水“天才少女”带火一座城,暑假临近地方文旅纷纷坐不住了?涟水“天才少女”带火一座城,暑假临近地方文旅纷纷坐不住了?,文旅,
三十而已王漫妮梁正贤结局是什么 三十而已 王漫妮梁正贤结局 理想汽车车友汕头活动多车追尾(汕头理想one试驾) 女子找医生通奸,还借给医生90万,2009年被医生截肢成180块抛尸 微信表情包怎么保存到手机2019 微信表情包怎么保存到手机2021姜萍走红后,姜萍妈妈社媒账号首发声:女儿正在备考,谢谢大家的鼓励与支持