来源: 最后更新:23-05-10 08:50:02
番鸭,俗称洋鸭,原产于南美洲热带雨林,与水鸭相比,它要求较高的环境温度,可以早养,也可以水旱结合饲养。
由于洋鸭生长速度快,屠体瘦肉多,脂肪少,又具有滋补作用,近年来销量急剧增长,冬天的售价有时可达每千克12元,成为热门的养殖项目,深受养殖户青睐。
当前我国农户饲喂的洋鸭多是格里木番鸭,其11周龄公鸭体重可达3~3.5千克,母鸭可达2~2.5千克,饲料增重比约为3∶1。其父母代种鸭165~180日龄开产,年产蛋可达180个左右。
格里木番鸭的公母鸭在育肥中后期体重相差悬殊,母鸭体重仅有公鸭的60%左右。公鸭好斗,常欺侮母鸭,且公母鸭出栏期也迟早不-,所以公母鸭从小就要分群饲养。
雏番鸭比水鸭耐热,需要较高的环境温度,一般1日龄时温度要达到35℃,以后每日下降1℃,至20日龄或20℃时脱温,因而雏鸭期须注意保温。另外,雏番鸭入舍饲养的前10来天,夜间常码大堆睡觉,极易引起死亡。所以饲养雏番鸭时,每个小间养鸭数量不得超过200只,且每隔1小时要将码堆的鸭群扒开,直至鸭群不码堆之日为止。
雏番鸭可用碎米告口,前期喂小鸭料,中期喂中鸭料,后期喂大鸭料或加10%的打米糠(用打米机打米时除去米以外的副产品,含少量碎米、米糠和大量稻壳糠,粗蛋白质约在3%左右)。初生雏鸭应先用吊钟式饮水器供饮水,再用碎米或碎玉米告食。碎米或碎玉米事先需用开水燎过,冷却后用料槽整日供食。
目前农户饲养番鸭普遍是饲喂水鸭系列饲料。从第4日起逐渐增加粗蛋白质不少于19%的小鸭用粒料,至6日龄时全部换喂19%的小鸭用粒料,不再喂玉米或碎米。30日龄时喂粗蛋白质不少于16%的中鸭粒料,60日龄喂粗蛋白质不少于15%的大鸭粒料。如果嫌鸭子羽毛长得不够快,60日龄后可在大鸭料中加入10%的打米糠。
洋鸭好斗,如果饲养环境拥挤、污秽、空气不流通,又分餐喂养的话,冬春季极易发生啄斗,有时鸭子互相啄得鲜血淋漓的。所以应在1周龄内将雏鸭喙前端的1/4剪掉,并用碘酒或烙铁对断面消毒。农村中有的养鸭户在中后期敞放或水浴饲养,雏鸭则不需断喙了。
洋鸭在饲养中后期排粪量大,极易污染鸭舍,须特别注意鸭舍的清洁卫生。如果是热天饲养,应每日用水冲洗鸭舍2次以上。如果是冷天饲养,就要每天垫草、稻壳等3次以上,不要让番鸭睡在粪上。否则,鸭子胸腹部的羽毛会沤烂掉,或成为粪鸭。
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