来源: 最后更新:23-05-09 06:51:22
1、将鸡腿洗干净,用刀划几刀,这样容易入味。
2、将鸡腿放入盆中,加一勺蜂蜜,料酒,醋,两勺,生抽、一小勺盐。用手抓拌均匀,多按摩一会儿,使酱汁被充分吸收,腌制两小时。
3、将腌好的鸡腿裹上脆浆粉,放入清水中,三秒后取出,再过一层粉。
4、锅中倒入适量油,烧至七成热,放入鸡腿。开中小火炸至表面呈金黄色即可。
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