来源: 最后更新:23-05-07 02:36:10
采取的新鲜五倍子必需及时加工处理,防止霉烂变质或虫蛀而降低质量。
加工前,将采摘的鲜五倍子清洗干净,直接放到干净凉席上暴晒3-5天,直到晒干或放置30-35℃的烘箱中干燥。外形凹瘪,色泽青绿为止。也可将鲜五倍子放到沸水中烫,并用小棒不断搅拌3-4分钟,待虫瘿表面颜色由红变棕黄色至灰色时,捞出在晒席卜晒3-5天,晒干为止。也有将采收的鲜五倍子置瓶内的水中蒸5-10分钟后取出晒干。
加工方法是采用直接晒干、烤干的五倍子。所含单宁成分高,质量好,加工方法简单,易碎,外形规格较差,经沸水烫或蒸的五倍子虽然完整饱满,色泽透明,外观好看,但所含有效成分减少。鉴别五倍子质量一般以身干无霉变、无虫蛀、无泥沙完整或破碎少,一般不超过10%者为佳品。
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