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刀豆（刀豆怎么做好吃又简单）

来源： 最后更新：23-04-27 12:07:18

刀豆

　　别名：挟剑豆、野刀板藤、葛豆。

性味：甘，温。

归经：归胃、肾经。

　　入药部位：为豆科植物刀豆Can，avalia gladiata （Jacq.） DC.的干燥成熟种子。

形态特征：本品呈扁卵形或扁肾形，长2～3.5cm，宽1～2cm，厚0.5～1.2cm。表面淡红色至红紫色，微皱缩，略有光泽。边缘具眉状黑色种脐，长约2cm，上有白色细纹3条。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色而光亮；子叶2，黄白色，油润。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

刀豆的用法用量

用法：6～9g。

炮制：除去杂质，用时捣碎。

刀豆的功效主治

功效：温中，下气，止呃。

主治：用于虚寒呃逆，呕吐。

刀豆的配伍

1、治肾虚腰痛：刀豆子二粒，包于猪腰子内，外裹叶，烧熟食。（《重庆草药》）

2、治鼻渊：老刀豆，文火焙干为末，酒服三钱。（《年希尧集验良方》）

3、治小儿疝气：刀豆子研粉，每次一钱半，开水冲服。（《湖南药物志》）

刀豆的禁忌

胃热患者禁服。

刀豆的相关论述

1、《纲目》：温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。

2、《滇南本草》：治风寒湿气，利肠胃，烧灰，酒送下。子，能健脾。

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