鱼子酱怎么做（鱼子酱怎么做好吃又简单）
来源： 最后更新：23-04-07 07:50:49
导读：1、新鲜鱼子洗净，去筋膜。 2、鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫。 3、捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状。 4、鱼子过冷水后轻轻搓散。 5、锅内倒油，爆香葱花、姜丝，此时油可以稍多些。 6、加
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1、新鲜鱼子洗净，去筋膜。
2、鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫。
3、捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状。
4、鱼子过冷水后轻轻搓散。
5、锅内倒油，爆香葱花、姜丝，此时油可以稍多些。
6、加入农家酱炒香。
7、继续加入搓散的鱼子。
8、待鱼子全部裹酱后即可。
标签: 鱼子酱怎么做
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