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自发小麦粉怎么发酵 自发小麦粉怎么发酵需要放什么材料

来源： 最后更新：23-04-02 12:22:38

回答自发小麦粉发酵可先加入30-35℃的温水搅拌，揉成柔软、均匀的面团，静置在温暖处发酵20分钟左右即可完成。自发小麦粉发酵后可用于制作包子、面包、花卷、馒头、烙饼、披萨饼等食物。

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自发小麦粉还要发酵吗 小麦自发粉要放酵母吗