来源: 最后更新:23-03-11 01:40:30
回答1、家庭保存方法:在购买到新鲜蓝莓后,用小包装盒进行保存或者是用保鲜膜将其包好,然后存放在冰箱中,温度为1-3℃左右。2、种植户保存方法:对蓝莓进行筛选,剔除烂果和病虫害果,然后在7℃以下的预冷间中进行预冷处理(时间控制在2小时以内),预冷结束后,将蓝莓转移至气调保鲜冷库中保存(冷库温度控制在零下0.5℃至1℃,相对湿度控制字啊90-95%)。
一、蓝莓如何长期保存
1、家庭保存方法
(1)在购买到新鲜蓝莓之后,可以使用小包装盒进行保存,在室温为18-26℃的环境下,保存时间一般为3-4天左右。
(2)在买到蓝莓后,直接将其用保鲜膜包好,然后立即存放在冰箱中,温度控制在1-3℃左右,可以保存5-7天左右。需注意,如果是想吃新鲜蓝莓,不能将蓝莓放入0℃以下的冷藏库中。
(3)在放入冰箱保存前,不建议用清水清洗蓝莓,因为残余的水分很容易导致蓝莓腐烂。
2、种植户保存方法
以气调保鲜冷库为例,保存方法如下:
(1)在将浆果转移至冷库中保存前,对蓝莓进行筛选,将烂果和病虫害果剔除。
(2)蓝莓在入库之前,需要在7℃以下的预冷间中进行预冷处理,时间不宜超过2小时。
(3)预冷结束后,将蓝莓转移至气调保鲜冷库中保存。
(4)气调保鲜冷库的温度控制在零下0.5℃至1℃,并且注意保持温度稳定,而相对湿度则控制在90-95%之间。
(5)保存时间可以延长至60-90天左右。
二、蓝莓是哪个地方的特产
1、蓝莓原产地为北美洲和东亚,主要分布在气候温凉,阳光充足的地区。目前,在世界范围内以北美地区的蓝莓品质较好,而我国蓝莓主要产地为辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古等地区,除此之外,山东、上海、江苏、浙江、安徽等地区同样也有蓝莓产出。
2、蓝莓一共分为四个品种类型,分别为矮丛蓝莓、半高丛蓝莓、高丛蓝莓、兔眼蓝莓,其中高丛蓝莓可以细分为南高丛蓝莓和北高丛蓝莓。按照冷量需求排序,分别为矮丛蓝莓>半高丛蓝莓>北高从蓝莓>南高丛蓝莓>兔眼蓝莓。
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