来源: 最后更新:23-03-08 08:52:26
1、隔夜奶茶不会对人体产生危害。产生变色是正常的,隔夜奶茶的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的。
2、隔夜的奶茶,只需要微波炉加热煮沸一下就可以饮用了,但是要注意是否有变质的现象,如奶茶中结块、或者气味有变化。
3、一般煮好的珍珠奶茶只有三个小时到半天的保质期,不能隔夜食用的。低温或者做过保鲜处理的隔夜奶茶可以喝。
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