来源: 最后更新:23-02-16 05:41:16
豆面卷和驴打滚都是用江米面和黄豆面制作的,豆面卷是将蒸好的江米面直接裹上黄豆面,然后卷成长卷后制作的,味道比较淡,一般需要蘸白糖吃。驴打滚是先用江米面包裹一层红豆馅,卷成长卷后表面裹上一层黄豆面,味道比较香甜。
外观不同
豆面卷和驴打滚很像,但其实是两种食物,从外形上看,驴打滚是用黄、白、红三种不同的食材卷成的,颜色很分明,而豆面卷就是只有白色的江米面和黄色黄豆面两种食材做成,豆面卷里没有红色的红豆馅,除了外形以外,其制作方式也不同。
制作方式不同
两者都是先用江米粉加水和成粉糊,用蒸锅蒸20分钟左右就能成糕状,然后是将黄豆面在锅中炒5分钟左右,豆面卷是将蒸好的江米面直接均匀的裹上黄豆面,然后卷成一个个长卷的形状,而驴打滚是先用江米面包裹着一层豆沙馅,然后卷成一个个长卷,再切成一个个小卷,最后才裹上黄豆面的。
口感不同
豆面卷裹上的黄豆面比较多,吃起来有浓浓的香味,并且味道没有那么的甜,豆面卷还能蘸上白糖食用。驴打滚因为包裹了豆沙馅,所以味道比较甜,不需要蘸其他调味料食用,吃起来口感更加软糯。
温州平阳鳌江2024年新春主题活动攻略(平阳鳌江什么时候正式批市)
温州瓯海全区办证窗口2024春节办证攻略
温州鹿城启乐九山游泳馆2024春节场馆开放时间
2024南通如东如意购消费券什么时候开抢?
2024南通如东如意购消费券活动类型(如东如意湾商务中心)
许昌地生成绩怎么查询 许昌市地理生物成绩查询
南通如东如意购消费券怎么领取(如东如意湾商业中心的具体位置)
许昌中考成绩查询时间2024 许昌中考成绩查询时间2024年
2024如东如意购消费券商家名单一览 如东如意湾商业中心的具体位置
许昌中考成绩公布时间2024(许昌中考成绩公布时间2024年级)
2024许昌中考成绩查询时间是几号几点开始根据河南省高中招生考生服务平台显示,许昌中考成绩7月8日16点可查
海安市调整火车站周边交通组织的通告(2024) 常州普通话等级证书查询官网(常州普通话证书在哪拿) 常州普通话证书查询操作流程(常州普通话证书查询操作流程图) 绵阳6月普通高中学考成绩查询时间(绵阳市高中期末成绩查询)