来源: 最后更新:23-02-16 12:01:46
黑凉粉搭配红糖水饮用是非常合适的,因为都具有清热去火的作用。制作黑凉粉时水和粉的比例为2:1,制作红糖水时水和红糖的比例为5:1,用热水均匀的化开后放凉,黑凉粉需要再放入冰箱中冷藏1个小时。
黑凉粉就是用仙草粉制作而成的一种饮品,外形和口感以及味道都和龟苓膏类似,但其实是两种不同的饮品,黑凉粉是用台湾地区所特有的一种草本植物制作而成的,而龟苓膏是用龟板和土茯苓制作而成的,两者都有清热去火的作用。
吃黑凉粉可以搭配红糖水食用,因为红糖水也有清热去火的作用。先将水烧开,加入黑凉粉,水和黑凉粉的比例为2:1,用筷子均匀的化开,然后等待自然放凉,再用热水加入红糖,水和糖的比例为5:1,化开后放凉,等待黑凉粉呈现后放入冰箱中冷藏1个小时即可。
黑凉粉还能制作成一份美味的烧仙草,做好的烧仙草中加入奶茶,再加入椰果、红豆、葡萄干、花生仁等,还能根据自己喜好加热其它美食,这样就是一份味道丰富,口感独特的烧仙草了。
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