来源: 最后更新:23-02-13 11:13:16
酸枣仁泡水一次四到五粒即可,并且使用温开水泡,会让水有一些香甜的味道。提前将同样重量的酸枣仁、薏仁、枸杞用1000CC的水小火煎熬至700CC,可作为平日饮水饮用。如果想作为调理饮品,每天早晚各饮用200CC即可。
酸枣仁主要产自于北方,秋季末时节成熟,并且一年一季生产。酸枣仁主要以太行山麓区域所产的酸枣仁质量为优等。
正宗酸枣仁的形状是扁圆形或者扁椭圆形,长款均在9mm之前,厚度3mm,颜色以紫红色和紫褐色为主,表面看起来发亮有光泽,且表皮比较脆,容易碎。
假酸枣仁主要是体积小,厚度不足3mm,表面颜色多为棕红色或者棕黑色,也有绿棕色,表皮过于坚硬,味道微微苦涩,所以挑选酸枣泡水的时候要避免选到劣质的酸枣仁。
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