来源: 最后更新:23-02-10 03:23:06
如果葡萄柚有点发苦或者葡萄柚酸了点,可以将其配上蜂蜜做成葡萄柚蜂蜜饮品;也可以与酸奶搭配做成酸奶葡萄柚,将其表皮去除,只保留果肉,将果肉撕碎一点,把葡萄柚的果肉粒放入到酸奶中,搅拌均匀后就可以食用了。
葡萄柚蜂蜜饮
1、将葡萄柚的外皮、内皮及白茎都去掉,只保留果肉。
2、在容器中放入白糖和盐,用勺子充分挤压果肉,让果肉完全出水后腌制20分钟。
3、把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制,在熬制的过程中要不断的搅拌,等水分熬成粘稠状时即可关火。
4、最后,等葡萄柚冷却后,倒入适量蜂蜜,没过葡萄柚即可。
自身就带有苦味的苦葡萄柚是能吃的,比如:邓肯葡萄柚,这种葡萄柚果较大、果皮较厚、种子较多、果肉含有抗氧化剂柚苷配基会略带苦味。但是还有一种酸甜的葡萄柚,出现了变苦的情况是不能继续食用的,以免影响身体健康。
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