来源: 最后更新:23-02-08 08:08:59
可以通过颜色、价格判断陈皮是否被熏过,被熏过的陈皮的颜色非常深甚至会发黑,而自然制成的陈皮只有变质才会出现颜色发黑的情况,同时那些价格低但是年份又高的陈皮也大多都是假陈品。陈皮有理气健脾的功效,可以用来煮粥、泡水。
1、看颜色
自然制成的陈皮的颜色通常都不会特别的深,如果我们看到一些陈皮的颜色非常深甚至是有发黑的现象的话,那这种陈皮多半都是用硫磺熏出来的,真正的陈皮往往只有在变质之后才会颜色发黑。
2、看价格
陈皮尤其是老陈皮的价格往往都比较高,我们在购买、挑选陈皮的时候千万不要贪便宜,往往价格便宜但是又打着老陈皮招牌的陈皮都是假的,平时要尽量购买口碑好的商家的陈皮。
陈皮介绍
陈皮是我们生活中非常常见的一味中药材,它以橘的果皮为原料制成,有理气健脾的功效,我们可以在煮粥的时候在锅中添加陈皮、山楂,这样有促进消化的功效,或者直接用陈皮泡水喝。
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