来源: 最后更新:23-02-01 10:26:53
煮鱼要用热水,这样煮出来的鱼汤容易发白,口感也会更加鲜嫩,腥味还会相对减少。做煮鱼时要选择重量两斤左右的鱼,煮前在鱼身上划下一些口子,这样的鱼更好入味。煮鱼时时要适当的使用生姜、料酒,这样可以去除腥味,让鱼的味道更好。
煮鱼要用热水
很多人在熬煮食材的时候都习惯食材冷水下锅加热,但是在煮鱼的时候并不适用这种方法,煮鱼正确的做法是让鱼热水下锅,主要不仅能煮出发白的鱼汤,还能让鱼的口感更加鲜嫩而且不腥。
煮鱼不宜用过大的鱼
我们在烹饪煮鱼的时候要注意控制好鱼的大小,若是鱼的体积过大的话很容易就出现鱼不够入味的情况,家常煮鱼可以将鱼的重量控制在两斤左右,煮鱼前还要在它的表面划上一些口子让它更好入味。
煮鱼要用生姜、料酒
除了鱼的大小之外,用来煮鱼的配料也非常的重要,因为鱼多少都带有一些鱼腥味,因此我们在烹饪鱼的时候可以适当的添加一些有去腥效果的生姜、料酒,不过需要注意的是煮鱼并不宜添加大蒜,它会影响鱼本身的鲜味。
校方回应姜萍中考621分却上中专的原因
广州就“高仿假货”问题成立联合工作组:所有涉案档口已被查封
2024春运宁波机场加密航班信息一览 宁波机场航班动态查询
2024宁波梁弄镇春节活动时间+活动内容(梁弄镇有什么好玩的)
1月22日宁波机场取消航班信息一览 宁波机场航班停飞了吗
2024宁波机场直飞小众目的地航线汇总(宁波机场起飞)
2024烟台马拉松处罚办法 烟台马拉松比赛
泰兴烟花爆竹集中燃放时间和地点(泰兴市烟花爆竹燃放管理规定)
2924烟台马拉松饮水补给点安排(2020烟台马拉松官网)
2023最美铁路人直播时间+直播回放入口 cctv10最美铁路人
2024许昌中国银行手机银行消费券怎么领中国银行河南省分行手机银行用户可以在2024年6月7日10:00-2024年
电脑微信上的记录如何恢复到手机(电脑上面的微信记录怎么恢复到手机) 2024中国银行手机银行许昌地铁优惠券怎么用 涟水“天才少女”带火一座城,暑假临近地方文旅纷纷坐不住了? 三十而已王漫妮梁正贤结局是什么 三十而已 王漫妮梁正贤结局