来源: 最后更新:22-12-31 04:13:49
虽然杏仁有许多的药用价值和食用价值,但不可以大量食用,杏仁吃多了会中毒,因为杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克,氢氰酸致死剂量为60毫克,甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。
产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。
部分专业知识转自网络
卫星影像显示山东舰抵菲附近海域,外媒猜测有“威慑”之意?军事专家解读山东舰抵菲附近海域有威慑之意吗
内蒙古g18荣乌高速实时路况查询 荣乌高速内蒙古段路况 银河奥特曼介绍 银河奥特曼介绍词 西班牙反超!法比安头球破门,亚马尔送传中助攻 日本首都是哪个城市(日本首都是哪里啊)