来源: 最后更新:22-12-29 01:51:47
红菜苔,根茎部颜色紫红色,开的花却是好看的金黄色,早在唐朝年间,红菜苔就是名的蔬菜之一了,每年都作为地方特产进贡给皇宫。然而很多人不知道红菜苔的做法步骤,不知道红菜苔怎么做好吃,因此我们必要跟大家谈谈这个话题,教教大家著名的红菜苔炒腊肉的做法步骤,告诉大家红菜苔怎么做好吃。
红菜苔的做法步骤红菜苔怎么做好吃1、买回红菜苔以后要清洗干净,告诉大家一个秘诀,可以在盐水中浸泡半个小时以上的时间,然后用流动清水清洗,这样就可以把红菜苔上的农药洗干净。
2、把红菜苔切断,然后把腊肉切成块,在锅内放油然后加入蒜末炒出香味。
3、把红菜苔加入国内,不断翻炒,断生后,加入盐稍微翻炒一下。
4、在红菜苔内加入红椒粉翻炒均匀,出锅。
1、挑选新鲜的红菜苔,并且一定要把红菜苔清洗干净。
2、红菜苔不能炒的时间太长,断生即可。时间长了营养流失,而且会出来太多的水。
3、炒锅时放入蒜末做出的红菜苔味道特别香。
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