当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

腌咸菜红萝卜的做法（咸菜红萝卜腌制方法大全图解）

来源： 最后更新：22-12-23 08:07:45

大家平时有没吃过一种红萝卜呢？它个头不大，口感很脆嫩，外表为紫红色的样子。别看这种红萝卜不起眼，它的营养特别丰富，有多种对人类身体有益的成分。红萝卜可以生吃，也可以进行腌制，小编今天为大家说的就是腌咸菜红萝卜的做法，大家有兴趣可以学会以后在家中腌制一些，吃起来特别有味道。

腌咸菜红萝卜的做法

腌咸菜红萝卜的备料

腌咸菜红萝卜的主要材料就是新鲜红萝卜五百克，配料有米醋五十克，生抽酱油二十克，再有白糖二十克。

腌咸菜红萝卜的做法步骤

1、把购买回来的新鲜红萝卜用清水洗一下，然后再把它的根部和茎部全部用刀削下去，放在盆子中备用。

2、把面板备好，取出一个红萝卜从用间用刀切开，然后再用刀背去拍一下，把切开后的红萝卜拍碎，按照这种方法把所有的红萝卜处理好放在腌红萝卜的容器中。

3、取一个小碗，把准备好的醋、生抽以及白糖等调味料放在一起，用筷子调匀，如果一次腌制的量比较多，可以把醋、生抽与白糖按四比一比二的比例进行准备和调制。

4、把调好的料汁全部倒入到处理好的红萝卜上面，再用筷子把它们调匀，放在一边腌制，过两三个小时以后，红萝卜就能入味，如果隔天食用味道会更加酸甜可口。

标签: 红萝卜  咸菜  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/baike/zonghe/1142593.html

做小菜放盐的标准 做小菜放盐的标准是多少

网站首页 返回栏目

湖南酸白萝卜怎么腌制 湖南白萝卜腌制方法