来源: 最后更新:22-12-23 12:12:56
圆白菜也叫包菜,是一种营养丰富的绿色菜品,这种蔬菜的食用方法有很多,既可以制成沙拉,也可以炒食或者凉拌,还可当作配菜食用,今天我这个美食爱好者就为大家介绍一种圆白菜的新吃法,那就是圆白菜炒饼,大家平时做饭怕麻烦可以直接把圆白菜炒饼当做主食来吃,特别方便省力。
圆白菜炒饼的备料
大家在家中做圆白菜炒饼时可以准备半个圆白菜和五百克的大饼。另外再准备葱姜各少许,调味料只需要食用油、酱油和食用盐就可以了。
圆白菜炒饼的具体做法
1、把准备好的大饼切成细一些的饼条,如果怕麻烦可以直接从大饼店中购买饼条回家。
2、把准备好的圆白菜切成细丝,把大葱去掉外皮切成葱花,生姜冼净以后切成姜丝备用。
3、把锅中放油,加热以后直接放入葱姜炒出香气,再把圆白菜丝放入锅中炒软,加盐炒匀以后在锅底铺好。
4、把切好的饼条放入锅中盖在圆白菜上,然后再盖上锅盖,用中火加热五到八分钟。
6、关火以后调匀,自己制作的圆白菜炒饼就可以装入碗中直接食用了,如果喜欢大蒜也可以加入少量的蒜末进行提味。
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