来源: 最后更新:22-12-17 08:49:20
花菜炒肉是家常炒菜,做法比较容易。花菜的营养很高,十字星蔬菜可以起到抗癌防癌的功效,下面来看看花菜炒肉的做法大全。
一、花菜炒肉的做法大全
第一步:清洗五花肉后先热水汆烫熟之后取出切块,芹菜大蒜和辣椒切末。
第二步:花菜先浸泡之后切成小朵,锅中加入油先烧热。
第三步:油热后放入五花肉煸炒,将油脂慢慢炒出来后炒到五花肉变金黄色。
第四步:将切好的芹菜,大蒜和辣椒先放入锅中煸炒,加入些生抽上色。
第五步:调入些盐,翻炒均匀好将肉捞出。
第六步:锅中最后放入油,烧热后加入花菜反复翻炒。
第七步:将一碗肉汤加入锅中,炖煮熟花菜之后加入盐。
第八步:放入炒好的猪肉,和花菜一起翻炒均匀之后加些鸡精即可。
二、胡萝卜花菜炒肉的做法大全
第一步:花菜清洗后用刀切掉花蒂,切成小朵,肉清洗之后切片。
第二步:胡萝卜清洗之后切片。
第三步:锅中加入油之后,等到油热至八成热的时候,放入肉片翻炒肉断生变色。
第四步:加入生抽上色翻炒之后放入胡萝卜,花菜反复煸炒。
第五步:花菜煸炒到颜色改变之后放入炒好的肉片,加一碗水。
第六步:用盐一起炖煮收汁即可。
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