来源: 最后更新:22-12-15 08:53:28
芦蒿是南方地区常见的绿色菜品,它有一种自然的香气,口感脆嫩,营养价值也很高,能减肥排毒,也能润肠通便,适合大多数人食用,只是生活中人些人对芦蒿不了解,不知道它怎么做最好吃,今天我就介绍一些芦蒿的常见吃法,让大家轻松了解芦蒿怎么做好吃。
1、芦蒿炒香干
芦蒿炒香干很好吃,在炒制以前需要把芦蒿两百克洗好切段,再把一百五十克豆腐干切成线条,起锅放油以后加入葱花,炒香,然后把芦蒿入锅炒匀,随后放入香干丝,炒匀以后加入食用盐,翻炒两三分钟以后直接出锅即可食用。
2、清炒芦蒿
芦蒿清炒也很好吃,炒制以前需要四百克芦蒿,再准备食用油和食用盐以及少量的蚝油,把芦蒿洗好切段,然后锅中放油加热以后把芦蒿入锅快速翻炒,炒匀以后加入蚝油和食用盐,炒匀以后直接出锅装盘就可以。
3、芦蒿炒腊肉
芦蒿炒腊肉也很好吃,炒制时需要准备芦蒿四百克,腊肉一百克,油鸡精以及糖等调味料适量,把腊肉切成片。炒锅中放油加热先把腊肉放入锅中,炒出油脂,再把芦蒿入锅用大火快炒,炒到芦蒿变软以后加入食用盐和鸡精与白糖进行调味,调匀以后就能出锅食用。
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