来源: 最后更新:22-11-19 08:02:16
杨梅属于杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。
据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有果中玛瑙之誉。
1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;
2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;
3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康;
4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅;
5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。
6、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食;
7、糖尿病人忌食杨梅;
8、杨梅忌与生葱同食。
将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
2021电池耐用的智能手机排行 2021电池耐用的智能手机排行iphone13
i,believe,i,can,fly翻译 i can't believe it翻译
暑假生活300字优秀作文(假期生活作文300字)
企业邮箱怎么开通注册 腾讯企业邮箱
西兰花怎么做最好吃 西兰花怎么做最好吃视频教程
好玩的单机卡牌游戏有哪些 有什么好玩的单机卡牌手游
巨蟹座暗恋一个人的表现 巨蟹座暗恋一个人的表现 准到爆
电脑太慢了怎么把它变快 电脑卡顿怎么办教你一招恢复流畅
木鱼石茶具有收藏价值吗 木鱼石茶具的功效与价格
心理出现危机的7个征兆(心理出现危机的7个征兆有哪些)
吴蔚:中越铁路合作的柳暗花明吴蔚:中越铁路合作的柳暗花明 是越南的幡然醒觉,吴蔚,东盟,大连,
3人组织失足女卖淫,还实行考勤管理,分工巡逻望风,获利颇丰 内蒙古自治区考生综合服务平台登录入口 枢密院十号:存在风险、失去信心……美国核霸权开始动摇了? 300元在上海租“厕所房”(上海租一间房)