来源: 最后更新:22-11-07 12:52:38
越南迷你小菠萝在南方地区十分常见,它是一种热带水果,是菠萝家族的重要成员,只是它的个头特别小,每个菠萝的平均重量只有二百多克,很多人看到这种越南迷你小菠萝时根本不知道它应该怎么吃。其实它的吃法与其他菠萝差不多,下面我就具体介绍一下。
1、催熟以后再吃
国内水果市场上见到的越南迷你小菠萝,都是从越南进口而来的进口水果,它属于后熟水果,它在当地采收时还没有完全熟透,平时大家购买以后应该对他进行必要的催熟,等它的果皮变黄,而且手感略微变软以后才能去掉果皮,直接食用它的果肉。也可以把它的果肉切碎以后用来炒饭或者炖制一些肉类食材,味道都特别好。
2、盐水浸泡再吃
越南迷你小菠萝和国内常见的菠萝,吃法相似,都含有大量的菠萝酶,如果直接食用,会产生过敏或者对人们的肠胃产生伤害,最好的食用方法是把越南迷你小菠萝的我皮去掉以后,把果肉切成块状,然后放在淡盐水中浸泡3到4个小时,再取出直接食用就可以。
3、菠萝糖水
越南迷你小菠萝的含糖量比国产菠萝要高很多,而且它营养价值比较高,对人体有多种保健功效,平时可以把越南迷你小菠萝做成糖水供人们食用。在制作时要把2到3个越南迷你小菠萝去掉外皮把果肉切成,然后放在锅中加入适量的冰糖,一起煮至煮开以后再煮十几分钟,等锅内的菠萝肉软糯汤水略微发粘以后关火取出,降温以后可以直接吃,也可以冷藏几个小时再吃。
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