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石斛炖汤配什么材料 石斛炖汤的材料?

来源： 最后更新：22-10-11 05:00:44

1、食材：老鸭，石斛，铁棍山药，莲子，薏米，葱，姜，盐，料酒各适量。

2、做法：石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子。

3、老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。

4、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。

标签: 石斛  材料  

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