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火腿的家常做法（尖椒炒火腿的家常做法）

来源： 最后更新：22-10-09 05:15:19

可以做火腿炒鸡蛋，具体做法如下：

1、材料：鲜鸡蛋2个，瘦肉火腿50克，熟猪油50克，牛奶50克，细葱50克，味精0.5克。盐2克。

2、将鸡蛋磕到碗内，加牛奶和盐，用筷子搅打均匀;火腿洗净，切成小方丁；

3、将锅架在火上，放入猪油（色拉油也可以）烧至七成热，下入火腿丁快速煸炒几下，变色后即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝结成小块状，色呈金黄时，即可出锅装盘， 再放葱花装饰。

标签: 火腿的家常做法  

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