来源: 最后更新:22-10-01 10:21:46
1、冷藏法:把焯过水的春笋水分沥尽,分装在保鲜袋后,放入冰箱冷藏保存。
2、食盐和柠檬酸:在春笋表面抹上食用盐,再加入适量柠檬酸,进行保存。
3、晾晒法:将春笋切成小片或小块,在阳光下晒至淡黄色,常温保存。
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