尖椒炒鸡蛋怎么炒好吃（尖椒炒鸡蛋怎么做好吃）
来源： 最后更新：22-09-18 11:05:40
导读：1、食材原料：鸡蛋3枚、青椒100g、大葱葱白5g、食用油50g、精盐5g。 2、青椒去籽去筋，切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。 3、热锅冷油，放入葱白、青椒，略为
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1、食材原料：鸡蛋3枚、青椒100g、大葱葱白5g、食用油50g、精盐5g。
2、青椒去籽去筋，切1cm见方的小块，葱白剖开切菱形块；鸡蛋打入碗中加入适量精盐和一匙食用油搅拌均匀。
3、热锅冷油，放入葱白、青椒，略为翻炒至青椒半熟，加适量精盐翻炒均匀后起锅备用。
4、热锅冷油，油温三成热时，倒入蛋液后转小火，炒至蛋液半凝固。
5、下青椒、葱白，翻炒均匀后起锅装盘即可。
标签: 尖椒炒鸡蛋怎么炒好吃
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