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活螃蟹怎么杀 螃蟹怎样杀和处理干净

来源： 最后更新：22-09-15 12:05:58

1、用一根筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。

2、螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。

3、剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。

标签: 活螃蟹怎么杀  

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