腊肉在腌制的过程中臭了怎么办（腊肉腌臭了有什么补救的办法）
来源： 最后更新：22-09-11 08:03:13
导读：1、腊肉腌制时如果保存不当可能会出现发臭情况，如果腊肉发臭情况不是很严重的话，建议可以用料酒、食用醋、姜水或者是其他香料来帮助去除异味，等异味去除后即可将腊肉放在阴凉干燥通风处晾晒。2、但如果腊肉臭味比较严重的话，就说明
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1、腊肉腌制时如果保存不当可能会出现发臭情况，如果腊肉发臭情况不是很严重的话，建议可以用料酒、食用醋、姜水或者是其他香料来帮助去除异味，等异味去除后即可将腊肉放在阴凉干燥通风处晾晒。
2、但如果腊肉臭味比较严重的话，就说明腊肉变质比较明显，其中已经有大量细菌滋生，这样的腊肉就不建议再继续食用。
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