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双椒鱿鱼的做法,双椒鱿鱼怎么做(辣椒炒鱿鱼的做法大全)

来源: 最后更新:22-08-19 10:02:50

导读:1、青椒切块、红椒切块、小米辣切圈、葱切段、姜切片、蒜切片备用。2、鱿鱼去除眼睛,刮掉鱿鱼皮,清洗后,切成小段备用。3、锅中水烧开,下入鱿鱼块,焯水20秒捞出。4、热锅凉油,下入葱、姜、蒜、小米椒爆出香味,再下入鱿鱼翻炒均匀。5、加入蚝油、生抽调味,再下入青、红椒翻炒2分钟。

步骤1

准备食材:新鲜鱿鱼200克、青椒1个、红椒1个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、油适量。

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步骤2

青椒切块。

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步骤3

红椒切块。

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步骤4

小米辣切圈。

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步骤5

葱切段。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

蒜切片备用。

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步骤8

鱿鱼去除眼睛,刮掉鱿鱼皮,清洗后,切成小段备用。

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步骤9

锅中水烧开,下入鱿鱼块,焯水20秒捞出。

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步骤10

热锅凉油,下入葱、姜、蒜、小米椒爆出香味,再下入鱿鱼翻炒均匀。

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步骤11

加入蚝油、生抽调味,再下入青、红椒翻炒2分钟。

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步骤12

加入白糖、食盐、料酒翻炒均匀即可。

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标签: 双椒鱿鱼做法  双椒鱿鱼  海鲜  

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