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煎豆腐 煎豆腐用老豆腐还是嫩豆腐

来源： 最后更新：22-08-16 03:03:56

步骤1

食材：老豆腐300克，淀粉30克，鸡蛋1个 调味料：食用油20克

步骤2

老豆腐切厚片。

步骤3

淀粉中打入鸡蛋，调配成面糊，放入豆腐裹匀。

步骤4

、热锅倒油，油温4成热时，下入豆腐，中火慢煎。

步骤5

两面煎至金黄即可。这样煎出来豆腐完整不碎。

标签: 如何煎豆腐不碎  煎豆腐  热菜  

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