来源: 最后更新:22-08-05 03:22:27
1、材料。莲藕一节,盐适量,香油适量,葱姜适量,香醋15克,白糖10克,生抽15克,鸡精少许,红辣椒2个。
2、取一个小碗加入生抽,糖,醋,鸡精,盐,拌均匀备用。莲藕切片用清水浸泡。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。
4、倒入藕片翻炒片刻,然后加入调好的料汁。
5、翻炒片刻后,淋入香油。
6、再次翻炒均匀关火。
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