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盐水鹅的做法 盐水鹅的做法大全

来源: 最后更新:22-07-30 03:05:05

导读:1、鹅洗净。姜切片。小葱切葱花。2、碗中放入鹅、料酒、姜、盐,涂抹均匀,用保鲜膜封好,腌制1小时。3、砂锅中加入八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、盐、鹅、鸡精,再加适量清水,大火烧开,转小火煮至熟。捞出切块,装盘撒上葱花即可。

步骤1

准备食材:鹅200克、八角5克、花椒5克、桂皮5克、香叶5克、丁香5克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、盐2茶匙、小葱1根、姜1块。

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步骤2

鹅洗净。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

碗中放入鹅、料酒、姜、盐,涂抹均匀,用保鲜膜封好,腌制1小时。

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步骤6

砂锅中加入八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、盐、鹅、鸡精,再加适量清水,大火烧开,转小火煮至熟。

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步骤7

然后捞出,切块,装盘。

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步骤8

最后撒上葱花即可。

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标签: 盐水鹅的做法  盐水鹅  热菜  

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